このクラスでは、世界で最も美味しいヒンカリ、血色が良く香り高いイメレティアン・ハチャプリを簡単に調理する方法を学びます。それらを調理するのは非常に簡単で、いくつかの秘密を知る必要があるだけです! 参加者には、グルジア ワイン、忘れられないグルジア トマトで作った野菜サラダ、ファーム チーズのプレートをご用意しています。 料理人はヒンカリの生地の作り方を教え、ゲストはハチャプリのフィリングの作り方を学びます。 参加者は、ハチャプリとフィリングの生地を独自に準備し、チーズを広げて準備を整えます。 その後、誰もがこの料理を調理することの複雑さ、トビリシについての歴史的なおいしい詳細、そして面白い話についてのシェフの話に合わせてヒンカリを彫刻することを学びます。