おばあちゃんのレシピを使用した伝統的なシチリアのランチ。ワイナリーの中庭（悪天候の場合はテイスティング ルーム）にある共有テーブルで提供されます。ランチは、アンティパスティ（前菜）、プリモ（パスタまたはライスメールコース）、セコンド（肉または魚ベースのメインコース）で構成され、赤のヴィニャ・グランデと他の3種類のエトナワイン（スパークリング、白、ロゼ）のテイスティングが行われます。提供される食事のいくつかはベジタリアンのお客様に適しています。 テイスティングの後は、都市部のブドウ畑や 1790 年に設立された歴史ある家族経営のワイナリーを訪れたり、庭園でただリラックスしたりすることもできます。体験受付および簡単な説明の開始時間の15分前までにお越しください。昼食は午後1時ちょうどに提供されます。赤ちゃん、お子様、犬連れの場合は事前にご連絡ください。