これは地元の人々の家を訪問し、伝統的な文化や料理を探求するまたとない機会です。マリエラの家はカターニアの歴史的中心部にあり、キッチンからは美しい海の景色を眺めることができます。 3 時間のシチリア料理クラスでは、2 つの料理を一から調理する方法を学びます。カターニアの料理レッスンは実践的なもので、パスタ料理と前菜またはデザートを一緒に作ります。ムール貝のリングイネ、イカのスパゲッティ、アサリのパッパルデッレ、パスタ アッラ ノルマと茄子のパルミジャーナ、カポナータ、またはデザートの作り方を学ぶかもしれません。マリエラは新鮮な地元の季節の食材を使用することを好むため、準備する料理は季節や市場で入手可能なものによって異なります。彼女は伝統的なイタリア料理の作り方を教えてくれるので、後で地元のシチリアワインと一緒に楽しんでください。 市場ツアー オプションを選択した場合は、ドゥオーモ広場でマリエラと合流し、カターニアの近所の魚市場まで歩いてください。マリエラのお気に入りの店を訪れ、料理教室に必要な魚やその他の食材を買うのを手伝ってください。市場ツアーの後は、マリエラの家に戻り、料理教室と食事体験をお楽しみください。