マリエラはカターニアで生まれ育ち、製菓およびギフト部門で 35 年間働いた後、現在は料理に専念することを決意しました。彼女は、イタリアを訪れる旅行者と食に対する情熱を共有できることにとても興奮しています。マリエラの家ではシチリア料理を垣間見ることができます。魚、オリーブ、ピスタチオへの情熱を持つギリシャ人から、小麦やブドウの栽培を持つローマ人、そしてクスクスを紹介したアラブ人まで。美食は常にシチリアのアイデンティティの不可欠な部分であり、この経験を通じて、地元の食材、調理技術、文化的伝統、家族のレシピについてすべて学びます。

• カターニアの美しい家でのプライベートシチリア料理クラス
• パスタ料理や前菜、デザートを一から作る方法を学ぶ
• 家族のレシピを使って料理を作り、伝統的なイタリア料理を作るためのヒントやコツを学びましょう
• 地元のシチリアワインとともに家庭料理を楽しむ
• ベジタリアン向けのオプションも用意しています