九州の中心に位置する知覧町では、歴史、文化、郷土料理が融合したユニークなお店です。 知覧平和資料館で有名で、第二次世界大戦時の神風操縦士の壮絶な遺産を、遺品や心のこもった物語とともに振り返ることができる。 町には武家屋敷が美しく保存されていることでも知られており、日本の封建時代の往時を垣間見ることができます。 知覧町は史跡に加え、伝統的な茶畑があり、製茶の技を体験できるなど、文化の賑わいも魅力です。 その上、知覧町の名物「知覧鶏」など、知覧の郷土料理も地域の味を堪能できる。 この魅力的な街は、日本の過去を理解し、現在を楽しみながら、豊かで没入型の体験を提供します。