以下の3つの体験から2つお選びいただけます。 すべてのワークショップで英語が話せるスタッフが対応いたします。 メッセージでお知らせください。 [1] 包丁研ぎ（90分） 砥石で刃物を研ぐ専門店で包丁研ぎを体験します。26年のキャリアを持つ職人から指導を受けられるのは古川町商店街ならではの体験です。包丁の正しい研ぎ方を学べば、毎日のお料理がもっと楽しくなるはずです。 [2] おばんざい作り（70分） 「おばんざい」とは京都特有の言葉で、各家庭で代々受け継がれてきたレシピを持つ家庭料理を指します。商店街にあるおばんざい店「京ごはんにしむら」の店主が、その家伝のレシピを教えてくれます。商店街の店で食材を購入し、店主と一緒におばんざいを作ります。 [3] 書道体験（90分） このレッスンでは、漢字の形や筆、墨、硯の使い方を学び、実際に筆で美しい文字を書いてみます。また、講師に自分の名前の漢字の書き方を尋ね、世界にひとつだけの掛け軸を完成させます。