ゲストと全米屈指の料理の才能を繋ぐエキスパート、コージーミールがキュレーションする料理教室で、寿司作りの技を堪能しよう。 ロサンゼルスで体験型の料理レッスンを行うこのコースでは、プロの寿司職人が、新鮮な魚を握りや刺身用にスライスすることから、手巻きの手巻き手巻きやキャビアをトッピングした裏巻きまで、伝統と現代のテクニックを伝授します。 最後は、味付けご飯、刺身、野菜、完璧に炊き上げられた卵が主役の活気あふれるちらし丼で締めくくられます。 シェフ主導の親密な雰囲気の中で、寿司作りの精度と芸術性を探求するには、今すぐ予約してください。 ハイライト: ・握り、刺身、ちらしなど、洗練された寿司料理作りを学ぶ。 -和をイメージした6コースの料理をお楽しみいただけます。 ・寿司をさばく、巻く、組み立てるのに欠かせないスキルを習得する。 -高架で実践的な体験を求める料理愛好家に最適です。 -BYOBフレンドリー – ワインやビールを持参して、創作を引き立てます。