Cozymealがキュレーションするロサンゼルスの体験型料理教室で、寿司の腕前をレベルアップさせましょう。人気の地元シェフとつながります。 地元の寿司職人のガイドのもと、伝統と洗練された技術が融合した6コースの寿司メニューを考案する技術をご覧ください。 ご準備いただくメニューは、 ・第1弾コース：にぎり、味付けしたご飯の上に繊細な魚の切り身を押し付ける ・2コース目：刺身、薄切り生魚の純粋な旨みを披露 ・第3コース：巻 海苔で巻いた定番の巻きご飯と具だくさん ・第4コース：新鮮な食材を詰め込んだ手巻きコーン ・第5コース：裏巻、キャビアをトッピングした裏巻き ・第6回コース：刺身と野菜と卵の活き活きとした丼「ちらし」 BYOBフレンドリーな少人数制で、精密ナイフワーク、ご飯の仕込み、圧延方法を学びます。