サラティップ タイ ダイニング エクスペリエンス バンコクのシャングリ・ラ ホテルでは、タイ料理の豊かな味わいと伝統を讃える極上の食の旅をお楽しみいただけます。チャオプラヤー川のほとりに位置するサラティップは、特別なダイニング体験を提供するだけでなく、すべての食事をより楽しむための素晴らしい雰囲気も提供しています。

サラティップは、タイ様式のシャンデリアが特徴的な伝統的なチーク材のパビリオンにあります。メニューは、タイの4つの地域それぞれの伝統料理が味わえる本格的なもの：北部、東北部、中部、南部。それぞれの料理は、甘味、酸味、塩味、苦味という基本的な味覚のうち、3つから4つのバランスをとっています。料理は新鮮な食材のみを使用し、才能ある経験豊かなシェフが調理します。

シーフード、ベジタリアン、スープ、デザートなど、さまざまな料理を味わいながら、タイの古典舞踊を楽しむこともできます。ソルタティップのシェフ・チームは、ハーブとスパイスを絶妙にブレンドした本物のタイの味をお届けします。多くのタイ料理店では、これらの料理は複雑で手間がかかるため、メニューに含まれていません。

メニュー例は以下の通り；

カオタン
クリスピーライス、チキン、ピーナッツ、ココナッツミルクソース添え

ポアピアジェ（V）ベジタリアン春巻き

ヤム・ソムオー
ポメロ・サラダ、エビ、ロースト・ココナッツ、カシューナッツ添え

トム・ヤム・グーン
車海老の酸辣湯 レモングラス風味

(家族シェアスタイルのみ）

プラ・トッド・サム・ロス揚げ、三味ソース

ゲーン・キウ・ワーン・ムー・プリック・キー・ヌー・豚肉のグリーンカレー、新鮮な鳥の目唐辛子添え

ガイ・パッド・プリック・ハン・メッド・マムアン・ヒマファン・ドライチリとカシューナッツのチキン炒め

パド・カナ・ヘッド・ホム
ケールとしいたけの中華風炒め

タム・ティムクロブ
菱餅のココナッツミルク煮

コーヒーと紅茶

夕食後は、レストラン街で地元の織物、バッグ、人形、伝統的なアクセサリー、手作り石鹸やシャンプー、オーガニックスパ製品、木彫りなど、さまざまな屋台で地元の食材をお買い求めいただけます。

、シャングリ・ラ ホテルのサラティップ・タイ・ダイニング・エクスペリエンス、タイの味と文化を存分にお楽しみいただけます。本格的なタイ料理、息をのむようなリバーサイドのロケーション、温かいおもてなしで、サラティップは五感を楽しませ、心に残る食の旅をお約束します。