私はクレタ島スファキア出身の漁師キャプテン・ジョージです。私が最も好きなことをしています。釣りをしたり、あなたのような人たちと私の話をしたりしています。 私のボート、ネクタローラは、娘の名前にちなんで名付けられました。単なる器ではありません。冒険と本格的な体験への入り口です。 乗船時には、乗客だけでなく、乗組員の一員でもあります。 朝、チョーラ・スファキオンから迎えに行くから、夕方に鋳造した網を拾いに行って、竿で釣りを始めよう。 途中、マルマラやアギオス・パブロスなどスファキアの素晴らしいビーチにたどり着くまで、貿易の秘密や漁師の人生がどんなものかをお伝えします。 お腹が空いたときは、一緒に釣った魚を料理して、昔の友達のようにおいしい食事をシェアします。 そして、クレタ島では何もこのままでは終わらないので、地元のツィクーディア（ラキ）と果物で食事を終える。 だから、ネクタローラに乗って、一緒に忘れられない瞬間を作りましょう。 やはり海にはたくさんの物語があります。それを皆さんにお伝えするためにここにいます。