セビーリャのタパス文化は、この街のソウルを覗く窓であり、このツアーはその中心部へ直接ご案内します。旅の始まりは、セビリアのユダヤ人街で最も古いバルから。ここでは、伝統的なスペイン風ポテトサラダととろけるようなイベリコハムを、甘い赤ベルモットと一緒にご賞味ください。1870年から営業しているこの歴史あるバールでは、セビリアの食の伝統の真髄を味わうことができます。

次に、ほとんどの観光客が見過ごしてしまう、大聖堂のすぐ近くにひっそりと佇む小さな居酒屋に入ってみましょう。濃厚なマンチェゴ・チーズとじっくりローストした豚バラ肉を味わいながら、この家族経営のバルがセビリアで有名にした飲み物、オレンジ・ワインをお楽しみください。

セビーリャで2番目に古く、伝統的な土製のワイン桶が壁一面に並ぶバールで、旅は続きます。2種類のタパスとマンサニーリャ・シェリー酒のペアリングをお楽しみいただきながら、専門家によるタパスのエチケットをご説明します。

タパスツアーの最後は、セビリア旧市街の人気レストランで、運が良ければ地元の有名人に出会えるかもしれません！お皿をシェアして、スペインの伝統的なデザートで締めくくりましょう。少人数のグループと別れる頃には、セビーリャのタパス・シーンを自分の足で探検する知識と自信が身についていることでしょう。