ぜひ、スペインが誇る最高の食の至宝「イベリコ豚」の豊かな歴史と絶妙な味わいを堪能できる、心躍る美食の旅へお越しください！知識豊富で魅力的な司会者が、イベリア半島の起源から、現在飼育されているさまざまな品種や飼育方法に至るまで、イベリア豚の興味深い物語をご案内いたします。
この体験では、最高級のイベリコ産生ハムをはじめ、風味豊かな地元のソーセージの数々など、特に人気の高いイベリコ産ハムに焦点を当てながら、最高級のイベリコ産生ハムを丹念に作り上げる工程をご覧いただけます。当店のテイスティングで絶妙な味わいを堪能していただくうちに、田園地帯での豚の飼育から、飼料、そして肉の熟成に至るまで、製造工程のあらゆる段階に注がれている細やかな配慮と熟練の技を、より深くご理解いただけるでしょう。
最後に、テイスティング体験は、イベリコ産のお肉の数々をはじめ、オリーブオイル、オリーブ、チーズ、シェリー酒といったその他のスペインの珍味と組み合わせてお楽しみいただけます。