チョコレートは5,300年の歴史を持つ技術です。 現在、今までに経験したことのない変態を遂げています。

このツアーでは、あらゆる形のチョコレートを祝福します。ぜひご参加ください。お気に入りのチョコレートと共に、思いがけない何かをお楽しみください。

世界中のパン屋、ショコラティエ、専門店を訪れ、味やスタイルを味わいます。

でもなぜシアトル?

カカオはワシントンでは育たないし、ベルギーやエクアドルのような独自のスタイルもない。 シアトルが提供してくれるのは、伝統を重んじながら革新を目指す文化。 食材やサプライチェーンの誠実さは大切にしていますが、どうすべきかという「ルール」は見えません。 チョコレートがどう思われるか、どんなものになり得るか、その型を壊します。

チョコレートの黄金時代を生きている。