サンパウロには日本以外で最大の日本人コミュニティがあることをご存知だろうか。

リベルダーデは、かつては軍事地区であったが、100年前にはサンパウロ市における日本人移民の場所となった。

今日、中国、韓国、コンゴ、ハイチなど、さまざまな地域からの移民が集まるこの地域は、アフロ・ブラジルの伝統を色濃く受け継ぎながら、文化と多様性が爆発している！

この多様性のすべてが、独特の差別化された料理によく集約されている。

トロピカルなサトウキビ・ジュースで日本のパステルを味わったり、ブラジルの「たこ焼き」について学んだりする準備はできているだろうか？
リベルダーデでは、ガイドがこの地域に広く浸透している日本の影響の歴史を説明してくれる。軽食の後は、建築美を発見したり、この地域にどんな人々が住んでいるのかを発見したりする散歩に参加する。