便利なホテルへのお迎え後、ガイドと一緒に丘の上にある預言者エリアス礼拝堂までのんびりドライブ。地平線に沈むオレンジ色の太陽を眺める。夜になったら懐中電灯に火を灯し、フィラに向かって2時間のハイキングに出発しよう。世界的に有名なフィラ・オイア・ハイキング・トレイルの一部を利用する。夕方には、ほとんど誰もいなくなるので、何の障害もなく景色を楽しむことができる。

トレイルをハイキングしながら、様々なビューポイントに立ち寄り、夜のサントリーニ島を照らす何千もの光や、右手にまだよく見える火山に驚嘆するのを楽しもう。

フィラに到着したら、Assyrtico Restaurantでリラックスした夜をお過ごしください。まずは、世界的に有名な “ヴィンサント “を含む、4種類のユニークなサントリーニャ産ワインを試飲。地元のワイン文化と歴史について学ぶ。ワイン・テイスティングの後は、地元のレシピを取り入れた美味しい手作りディナーを味わおう。お食事の後は、ホテルまでの便利な送迎サービスをご利用ください。