プロフとソムサに特化した体験型料理教室でウズベキスタンの豊かな料理遺産を掘り下げます。 熟練した地元のシェフの指導の下、何世代も前と同じように、米、ニンジン、柔らかい肉をカザンにブレンドした象徴的な料理、プロフのクラフト技術を学びます。 生地を練り、風味豊かなフィリングを用意し、伝統的な粘土オーブンで焼くことで、黄金色のソムサペストリーの作成を学ぶ。 料理をする時、これらの料理の文化的意義について魅惑的な物語に耳を傾けてください。 お茶と温かい会話と共に、創作物の楽しいごちそうをお楽しみいただき、料理の旅を締めくくりにしてください。