ホテルまでお迎えに上がり、カーボベルデで最も観光客の多いサンタ・マリアの町までドライブします。
かつては塩の輸出に使われ、現在は新鮮な魚を積んだ職人船が到着する港となっている、象徴的なポンタンを訪れ、魚の売買の動きや、橋から飛び降りる地元の人々を見たり、透き通ったターコイズブルーの海や、カーボベルデの七不思議のひとつであり、アフリカで最も美しいビーチのひとつでもあるサンタ・マリアの砂浜を眺めたりします。
次に、街の歴史的なモニュメントを訪れ、通りを散策し、壁に描かれた色とりどりのストリートアートを鑑賞します。滞在中に訪れる価値のある、町で最もホットなバーやレストランを知ることができる通りを歩きます。このツアーでは、地元のレストランに立ち寄り、カーボベルデの典型的な味を堪能します。
この休憩の後、古い写真や道具の展示を見たり、街の素晴らしい景色を眺めたりします。ここからは、本物のカーボベルデの芸術品やお土産を見ることができ、ガイドがその見分け方を教えてくれます。最後にホテルに戻ります。