宿泊施設にお迎えに上がり、1804年にアントニオ・マルティンス（Manual António Martins）によって設立されたサル島最古の集落、ペドラ・デ・ルメ（Pedra de Lume）へ向かいます。地元の歴史、見どころ、観光スポット、地元のライフスタイルについて学ぶことができます。その後、この地域の主要な観光スポットであり、火山のカルデラ内にある世界で唯一の塩水であるペドラ・ルメのサリーナを訪れます。ターコイズブルーからピンクがかった白まで、さまざまな色をした塩に覆われた土壌が独特の景観を作り出している、保護された景観。国家自然・歴史・文化遺産に指定され、ユネスコのカーボベルデ表示リストに掲載されています。その後、アミルカル・カブラル国際空港へ移動し（ドライブルート）、カーボベルデの航空業界について学びます。その後、保護区に指定されているサンタ・マリアのサリナスへ。サリナスに続き、サンタ・マリアの街を散策し、街の歴史について学びます。サンタ・マリアのメインストリートを歩き、歴史的な場所や地元の手工芸品、その見分け方を発見します。ツアーの最後には水上ルートを訪れ、地元の味を体験します。サル島で、この必要不可欠な物資の不足がどのように克服されたかを知ってください。文化祭について詳しく知り、祭りで使われる小物や昔の道具のレプリカをご覧ください。最後に、海の眺めが素晴らしいレストランで、地元の味を使った軽食に舌鼓を打ちましょう。