月桂冠博物館からスタートし、京都最古の酒蔵を巡るツアーでは、酒造りとその歴史について幅広く理解することができます。さまざまな日本酒をその場でお楽しみください。この知識は、ツアーの残りの部分で役立ちます。

次に、昼食のために、旅程の最初の居酒屋である伏見酒蔵小路に向かいます。

次に、北の方に京都ビールラボが待っています。地元の地ビール醸造所のシーンを紹介しています。

屋台の定番料理と日本料理の基礎を理解するために、錦市場を訪れます。

市場は、京都の飲酒シーンでよく知られた秘密の店、松川酒店へと私たちを導きます。

最後の目的地は、活気があり温かい雰囲気の焼き鳥を専門とする立ち飲み屋、柳小路たかです。

食品および飲料業界で12年の経験を持つシェフのガイドが、日本独自の日本酒やビールを発見し、料理体験を豊かにするお手伝いをします。