1930年創業のサンテミリオンの家族経営ドメーヌ、シャトー・オート・ノーヴをご紹介します。ブドウ畑の歴史やサンテミリオンのアペラシオンに特有なブドウ品種を探りながら、ワイン造りの技に触れてください。

ドメーヌのブドウ畑を巡り、醸造セラーでは、発酵、圧搾、圧搾技術など、細部にまでこだわった生産工程を見学します。

伝統的なワインの熟成方法が展示されている趣のある樽貯蔵庫へ。シャトー・オート・ノーヴの3種類のワインのガイド付きテイスティングをお楽しみください。

これらのワインをお持ち帰り用に購入したり、便利な配送を手配して、楽しみを広げてください。