ホーチミン市で12種類の本格的な屋台料理を味わいながら、活気あふれる食の冒険に出かけましょう。
テイスティングの旅には以下が含まれます：名物の牛肉麺（Bún Bò Huế）から始まり、ジャスミンアイスティー（Jasmine Iced Tea）でクールダウンし、焼きバナナもち（Chuối Nướng）を味わいます；ベトナムピザ（Bánh Tráng Nướng）を食べること、サトウキビジュース（Nước Mía）を楽しむこと、生春巻き（Gỏi Cuốn）を味わうこと；牛肉の串焼き（Bò Lá Lốt）、豚肉や牛肉の串焼き（Grilled Pork or Beef Skewers）、ベトナム風バゲットサンドイッチ（Bánh Mì）、地ビールやソフトドリンクで乾杯、ベトナム風キャラメルフラン（Caramel Flan）、蒸し牡蠣（Hàu Hấp）。このツアーは、サイゴンの多様なストリート・フード・シーンの忘れられない探索をお約束します。

フード＆ドリンクリスト - 何を味わうか：

1.牛肉麺(Bún Bò Huế)

• 材料牛肉、豚足、レモングラス、ラー油、春雨、ハーブ、ライム。

2.ジャスミンアイスティー

• 原材料ジャスミン緑茶、水、氷

3.焼きバナナもち（Chuối Nướng）

• 材料バナナ、もち米、ココナッツミルク、砂糖、塩、バナナの葉。

4.ベトナムピザ（Bánh Tráng Nướng）

• 材料ライスペーパー、うずら／鶏卵、豚ひき肉／ソーセージ、干しエビ、ネギ、チリソース、マヨネーズ。

5.サトウキビジュース（Nước Mía）

• 材料サトウキビの茎、氷、金柑とライム。

6.生春巻き(Gỏi Cuốn)

• 材料ライスペーパー、エビ、豚肉、春雨、レタス、ミント、シソ、コリアンダー、ホイシン／ピーナッツソースまたはナンプラーディップ。

7.牛肉の朴葉包み焼き（Bò Lá Lốt）

• 材料牛ひき肉、キンマの葉、エシャロット、ニンニク、レモングラス、ナンプラー。

8.豚肉または牛肉の串焼き（Nem NướngまたはThịt Nướng Xiên）

• 材料豚ひき肉／牛ひき肉、豚脂（豚肉用）、レモングラス、にんにく、エシャロット、砂糖、ごま油。

9.ベトナム風バゲットサンド（バインミー）

• 材料バゲット、ローストポーク／グリルポーク／ハム／パテ／チキン／エッグ／サーディン／豆腐、人参と大根のピクルス、コリアンダー、マヨネーズ、醤油、チリソース。

• 地ビールまたはソフトドリンク：

• 地ビール（サイゴンスペシャル、333、タイガーなど）

• ソフトドリンク（コカ・コーラ、ファンタ、スプライトなど）

• ベトナム風キャラメルフラン（バインフラン）

• 材料卵、コンデンスミルク、フレッシュ/エバミルク、砂糖、バニラエッセンス。

• 蒸し牡蠣（Hàu Hấp）

• 材料牡蠣、水／だし汁、（お好みで：ネギ、フライドエシャロット、ピーナッツ、ライム、生姜、唐辛子）。