地元のワイナリーで開催される、シェフのマギーによるこの体験型料理教室で、手作りのイタリアン・ニョッキ作りの技を学びましょう。

ご予約の日程に応じて、2種類のエキサイティングなニョッキ作り体験クラスのうち、いずれか1つにご参加いただけます。各クラスで異なるメニューをご用意しております。伝統的なイタリアの味に興味がある方も、旬の食材に興味がある方も、どちらの体験でも、新鮮でふんわりとしたニョッキを一から作る方法を学ぶことができます。

2種類のニョッキ作り体験からお選びください：

オプション1：手作りのニョッキと定番のイタリアンソース

シェフ・マギーの指導のもと、ジャガイモと小麦粉を使って新鮮なニョッキを作る方法を学びましょう。生地の作り方を練習し、一つひとつ手作業で形を整え、ニョッキを完璧に茹で上げる練習をしましょう。バジルペストやマリナーラソースなど、定番のイタリアン風味を加えて、お料理を完成させましょう。

オプション2：風味豊かな秋のニョッキ

この季節限定のニョッキ作り教室で、秋の味覚を存分にお楽しみください。自家製ニョッキの作り方や成形方法を学んだら、ハーブとパルメザンチーズを効かせた、心温まるカボチャとキノコのソースと合わせてお楽しみください。

どの体験をお選びになっても、シェフのマギーがすべての工程を丁寧に指導し、実践的なテクニックや役立つコツをその都度お伝えします。料理が完成したら、地元のワイナリーの居心地の良い雰囲気の中で、ご自身で作り上げた料理をお楽しみください。

初心者やカップル、食通の方にぴったりのこの体験型料理教室では、イタリアの食文化の伝統と、実際に手を動かして楽しむ体験が融合しています。

ご注意：各日程では、2種類のニョッキ作り教室のうち、いずれか1つが行われます。ご予約の前に、ご利用可能な日程とそれに応じたメニューをご確認の上、ご希望の体験をお選びください。