レッド・ハウス・シーフードは、50年近くにわたり、南中国、マレー、インド、ペラナカンの味を本格的にブレンドしたシンガポール南洋スタイルのシーフードで名声を博してきました。質の高い食材とお値打ち価格にこだわり、考え抜かれた料理で感動を与え続けています。

かつてシンガポールの海上貿易の中心地であった歴史的なクラーク・キーに位置するレッド・ハウスは、沿岸中国と地元の伝統によって形成された豊かな食の伝統を反映しています。

看板メニューのレッドハウス・チリー・クラブに加え、クラーク・キー店では、甘みのある身とゼラチン質の皮で知られる広東料理の珍味、ジャイアント・グルーパー・フィッシュなどの限定メニューもご用意しています。