ロクスベリーの一流醸造所でショーンシェフが指導するラビオリ料理教室で、パスタ作りの芸術に飛び込みましょう。 このインタラクティブな体験では、シンプルで高品質な素材を使用した生パスタ生地から始めて、完璧なラビオリを一から作ることを学びます。 シェフのショーンが、生地が滑らかで充填可能な状態になるように、練り方と転がし方を専門家が指導します。 次に、イタリアの定番ハーブで味付けしたリコッタ、パルメザン、モッツァレラの濃厚でクリーミーなブレンドを用意して、手作りのラビオリを詰め込みます。 完璧な噛み合わせのために各ピースを密封する技術をマスターしてください。 パスタが焼けている間に、サンマルツァーノのトマト、ニンニク、フレッシュバジルを使った風味豊かなマリナーラソースをホイップ。 最後に、活気あふれるロングライブビアワークスで美味しい創作物をゆっくりと堪能してください。お食事は、爽やかなクラフトビール（購入可能）とペアリングして、究極のグルメ体験をお楽しみください。