テイスティング体験は、パソロブレスでは他に類を見ません。 各フライトでは、オールドワールドのインスピレーションとカリフォルニアのクラフツマンシップをブレンドした、小ロット、エステート主導のワイン造りの芸術性を紹介しています。 ゲストはワインをテイスティングするだけでなく、バランス、エレガンス、そして大胆なキャラクターという、アル・ラゴの哲学 の3つの明確な表現を模索しています。

ストーリー性のあるワインを試飲します。

ロマンツァは、カリフォルニアでは珍しいコルヴィーナとロンディネッラのブレンドで北イタリアのロマンを捉えています。

ソナタは、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、サンジョヴェーゼを完璧に調和させ、スーパートスカーナの心臓部を体現しています。

アリアは、シルクのような質感と表情豊かなスパイスで知られるエステート・シラーの深みと激しさを明らかにしている。

ひとつのキュレーションされた体験で。 洗練されたイタリア語スタイルのブレンドから、ローヌにインスパイアされた力強い赤まで、ワイン造りを総合的に見渡せる唯一のテイスティングです。