旅はコリントス運河、古代アクロコリントス城、古代コリントス遺跡の訪問から始まり、オリーブ畑のガイド付きツアーで終わります。オリーブの手入れ、収穫、圧搾について学びます。さまざまなオリーブの品種の違い、その独特の特徴、気候や地形が風味に与える影響について学びます。

力強くコショウの効いたものから滑らかでフルーティーなものまで、それぞれ独特の風味と香りを持つさまざまなオリーブオイルを試飲します。最高品質のオイルのニュアンスを見極め、料理に合うように組み合わせる方法を学びます。試飲のほかに、オイルによく合う焼きたてのパン、高級チーズ、その他の地元の珍味もお楽しみいただけます。

オリーブオイル愛好家、料理通、あるいは単にユニークで親密な体験を求めている方にとっても、このツアーはこれまでにないオリーブオイルの世界への教育的かつ感覚的な旅を提供します。