クッキングスクールは午前10時30分頃に始まりますが、その前に私たちはお互いを知り、少し話し、おそらくオリーブ畑と私の畑を賞賛できる農場敷地の短いツアーに参加しました。サフランを育てます。次に、庭で採れたハーブとエクストラバージン オリーブ オイルを使って、自家製パスタの作り方を一緒に学びます。また、さまざまな形のパスタ (タリアテッレ、ラビオリ) を作成する方法も学びます。パンとスキアッチャータを作るための生地の準備方法と、この非常に用途の広い生地からさまざまなレシピを作る方法を教えます。 前菜、最初のコース、二番目のコース、サイドディッシュ、デザートを含む完全なメニューをご用意し、美味しい地元ワイン、おそらく地元産の素晴らしいキャンティをお楽しみください。 その後、天気がよければ料理をした後...キャンティの自然に囲まれたブドウ畑とオリーブの木を見渡す屋外の庭園でランチをお楽しみください...トスカーナの平和と静けさを楽しむこと以上にリラックスして満足できるものはありません。田舎が与えてくれる！！私たちの農場は、ブドウ畑、オリーブの木、そして360度森に囲まれた丘の頂上に位置しており、まさにリラクゼーションのオアシスです。