素朴で小さな宗君のモントリオールのアパートに足を踏み入れ、地元の本物の家で食を通して日常生活を体験してみましょう。 カンボジア出身の宗薫さんは、15年以上にわたる料理経験と、東南アジアの多様な味を分かち合いたいという情熱を育んでいます。 モントリオールのプライベートで体験型の料理教室では、カンボジアとタイの伝統にインスパイアされた東南アジア料理の3コースと、宗君自身のクリエイティブなタッチで調理法を学びます。 自宅のキッチンで一緒に料理をしながら、東南アジアのソースの基礎や西洋の味プロファイルとの違いなど、宗くんが欠かせない食材やテクニックを紹介します。 これは料理教室以上のもので、食にまつわるストーリーを繋ぎ、学び、共有するチャンスです。 調理後は、宗君の食卓に一緒に座り、手伝った食事を楽しんで。 Sokunはベジタリアン、ヴィーガン、乳製品不使用、グルテンフリーの食事に対応しており、カップル、友人、子供連れの家族など、すべての旅行者にとって歓迎すべき体験です。