プレダッピオの地中へと旅を始めましょう。そこでは、趣のある醸造セラーや、古代の地下トンネルの中にひっそりと佇む「アンティカ・ボッタイア」へと足を踏み入れることになります。ゾリ・ディ・プレダッピオの歴史資料館をじっくりとご覧ください。ここには、1905年から1970年にかけてこの地域で生産された1,000本のボトルという素晴らしいコレクションが収蔵されており、この地域のワイン造りの伝統を垣間見ることができる貴重な機会となっています。

「100の窓のある家」として知られる、18世紀の優雅な別荘を、ガイド付き散策でさらにご堪能ください。その壮麗なホールを散策し、その建築美を堪能していると、この邸宅を特徴づける歴史と伝統が織りなす調和を感じられることでしょう。

ツアーの締めくくりとして、厳選された3種類のエステートワインのテイスティング会が行われ、敷地内で生産された焼きたてのパンやエクストラバージンオリーブオイルと、丁寧に組み合わせたお料理をお楽しみいただけます。その土地ならではの特産品、例えば職人が丹精込めて作った塩漬け肉やチーズなどを添えて、テイスティングの楽しみをさらに深めてください。一口ごとに、ロマーニャの食文化の真髄をご堪能いただけます。

また、美味しいランチやディナーを楽しみながら、この体験をさらに長く満喫し、締めくくることもできます。