当店は、札幌で有名な手打ち蕎麦店になります。
有名な手打ち蕎麦店が、ランチ営業終了後に、世界の方々に蕎麦の魅力を知ってもらいたく、そば打ち体験を開催しています。
江戸時代（1600年）から続く、伝統の和食、そば打ち体験を楽しんでいた頂きたい！

また、こちらの体験コースは天ぷら付きになります。
天ぷらは、日本の伝統的な食べ物であり、天ぷらも歴史が古く1600年ころから知られている和食になります。
蕎麦と天ぷらは、それぞれ独自の魅力を持っています。
蕎麦と天ぷらはそれぞれ美味しいだけでなく、一緒に食べることで相乗効果が生まれ、さらに楽しい食体験を提供してくれます。

天ぷらは、野菜や海鮮などを衣をつけて揚げた料理で、衣のサクサクとした食感と具材の旨みが絶妙にマッチしています。代表的な具材には、えび、なす、季節の野菜やその土地の食材などがあります。

北海道は日本で一番、有名な蕎麦の産地です。北海道の気候や土壌条件が蕎麦の栽培に適しているため、高品質な蕎麦が生産されています。特に美味しい蕎麦が知られる地域には、十勝地方や富良野地方などがあります。

北海道の蕎麦は、風味豊かでコシがあり、その味わいは多くの人々に愛されています。北海道では、蕎麦を使用した料理もさまざまで、地域の特産品や季節の食材と組み合わせたり、独自の調理法で楽しむことができます。

北海道の蕎麦料理は、地元の食材や文化を堪能できる贅沢な体験となります。そのため、北海道を訪れる観光客にも人気があります。北海道での蕎麦体験は、日本の蕎麦文化を深く理解し、地元の味を堪能する良い機会です。

蕎麦打ち体験時間は30分前後となります。その後、自分の打ったお蕎麦と天ぷらを試食
１時間１５分前後あれば全て終了となります。
小さいお子様でも気軽に楽しく蕎麦打ち出来ます。
持ち物や準備するものは一切いりません。お気軽に来てください。
記念の北海道ディナーとして楽しんで頂きたいです。

また、当店は手打ち蕎麦店です。
日本人が、どのようにそばを食べているか、食べ方もしっかりとお伝えします。

※2歳以下のお子様は無料になります。

団体のお客様へ
お気軽に店舗まで直接、お問い合わせください。