フィレンツェ中心部での3時間の料理教室で、伝統的なイタリアンピッツァと典型的なジェラートの作り方を学びましょう。専門シェフからテクニックのヒントを得ましょう。そして体験教室の最後には、自分で作った料理に舌鼓を打ち、イタリアの味を満喫してください。

ピッツァとジェラートです。シェフに会い、テクニックを学び、レシピを持ち帰って、ご家族やご友人に感動を与えましょう。ツアーはフィレンツェからスタートし、チェックインの後、ミニバンで料理学校へ向かいます。シェフはまず、このイタリアの素晴らしい作品の歴史を簡単に紹介します。柔軟性のあるイースト生地や、味わい深くあっさりとしたトマトソースのコツを教わります。シェフが正しい生地の伸ばし方をお教えします。ピザを伸ばし、ソースをかけ、最後に焼きます。出来上がったピザは、きっと今までに味わったことのない最高のピザになるでしょう！ピッツァに慣れ親しんだ後は、イタリアの「ジェラート」作りの秘訣を教わります：基本的な原材料と最高の製品の選び方を学びます。ナチュラルカラーの開発と応用、加熱と冷凍の技術、それらが原料にどのような異なる効果をもたらすか、そして最適な製品の選び方について学びます。