プーケットがタイのグルメスポットの1つと言われる理由を探りましょう！まだ肌寒い午前10時に街の有名な中央市場でガイドと待ち合わせ。そこから食べ歩きが始まります。道を抜けて壮大な中国寺院を横目に、途中でバナナの葉で調理されたスパイスの効いた米を使ったプーケットの伝統的なお菓子を試してみましょう。 市場に戻ったら、次は地元のミャンマーの労働者たちが集う小さなティーショップに行きます。ここでは、ミャンマー産のカレーやサクサクサクしたサモサ、薪オーブンで焼いたばかりのナンと一緒に甘いお茶を味わいます。 少し歩けば、新鮮な果物や野菜を扱う野外マーケットがあります。ここでは、ガイドがタイ料理に使われる食材について説明し、トロピカル・フルーツやジュース、ココナッツボールのフライやバナナの葉で調理したエビなどのおいしいおつまみ試食します。  次は、何十年も美味しい食事を提供してきた小さな店の、箸を使って食べるホッケン・ミーです（心配はいりません。フォークも用意されています）。 心配はいりません。まだ終わりではありません。ガイドが地元の屋内マーケットを案内します。豚の燻製を詰めた新鮮な春巻きと甘いソース、漬物、ココナッツポークの串焼きに濃厚なピーナッツ・サテーとキュウリを添えた料理で有名です。  プーケット旧市街を訪れてスイーツを食べないなんて考えられません。ガイドが、炭火で焼く特別なプーケット・スタイルのクレープをご案内します。爽やかで鮮やかなアイスデザート、甘いミルクティーとフルから親しまれているサクサクのロティと一緒にお召し上がりください。  中央市場に戻るとツアーも終わりです。プーケット料理を十分に堪能してホテルに戻ります。残りの休暇の食事は、少しがっかりされるかもしれません。ご注意を！