ヴェネツィア中心部にある魅力的な料理学校で情熱的な教師の指導の下、パスタ作りの伝統技術をマスターしましょう。 エプロンを着て、ローリングピンやパスタギターなどの簡単な道具を使って、ラビオリやフェットゥチーネなど、さまざまな種類のパスタを作れるようになります。 卵や小麦粉などの基本食材が、手もとで完璧なパスタに変身するのを見届けてください。 定番の「ポンマローラ」トマトソースやセージ入りバターなど、本格的なイタリアンソース作りの秘訣をたっぷり体験できます。 参加者同士で集まって、用意したパスタに手作りソースを添えてごちそうしましょう。 ホストの農園だけで生産されるトスカーナワイン「ダッレ・ノストレ・マーニ」を楽しみながら、物語と笑いを分かち合いながら、快活なイタリアンの雰囲気が続きます。 料理の旅は、ジェラート作り体験で締めくくられます。 伝統的な製法と最高級の食材を使って、なめらかでクリーミーなイタリアンジェラートを一から作る技術を学びます。 完璧な食感と味のバランスを実現する正確なテクニックをご覧ください。 専門家の指導のもと、自分だけのジェラートの味を作り、作りたてのジェラートに舌鼓を打ちましょう。