パルマの田舎にある伝統的なパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ工場を見学。イタリアで最も有名なチーズの秘密を探り、チーズがどのような段階を経て完成するのかを学びましょう。

ツアーはお約束の場所へのお迎えから始まります。その後、パルミジャーノ・レッジャーノ工場へ。道中、この有名な製品の歴史についてお話を伺います。

工場では、材料やチーズ作りの工程を紹介します。プロのチーズ職人が牛乳加工の秘密を説明し、チーズ酪農家の職人たちがどのように手仕事をしているのかを見ることができます。有名なパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズを専門家がどのように作っているのかがわかります。工場を出る前に、パルミジャーノ・レッジャーノと地元の特産品とともにワインをお楽しみください。