白いマントの牛から古代の豚品種「ネラ・パルミジャーナ」に至るまで、古代の地元民族の回復に力を入れている農場を訪れます。私たちは菜園やブドウ畑を観察し、ジベッロの PDO クラテッロが保存されている 14 世紀初頭の古代の要塞の壮大な地下室を訪問します。ここが世界で最も多様な豚から加工肉製品が得られる地域であることを知っている人はほとんどいません。訪問中に、さまざまな製品の特徴と起源、塩漬け肉の王様であるジベッロの PDO クラテッロの特徴と歴史を理解することができます。訪問の最後には、五感を刺激する豊富なテイスティングやランチをお楽しみいただけます。

これはあなたとあなたの家族、友人のためだけに催行されるプライベートツアーです。