プーリア州の中心部でユニークな体験をしながら、プーリアのオレキエッテの芸術を発見してください。 独特の形と独特の風味で有名なこの伝統的なパスタの作り方をご紹介します。 地元の文化に浸るために、まずはプーリアの歴史と料理の伝統について簡単に紹介します。 次に、デュラム小麦のセモリナと水を使って、オレキエッテを段階的に作ります。 完璧な形を実現するために、ナイフカットなどの伝統的な技術を学びます。 最後に、一緒にパスタを調理し、カブの葉や新鮮なトマトなどの伝統的なプーリアの調味料で味付けして、私たちの土地の本物の味を高めます。 これは単なる料理教室ではなく、親しみやすく親しみやすい雰囲気の中で、プーリアの伝統の一部であると感じられる感覚的な体験です。 私たちの土地のシンボルであるオレキエッテの味、香り、物語を巡る旅にご参加ください。 一人ではなかなかできないアクティビティを発見し、忘れられない思い出を残すことができます。 これまでにない方法でプーリアの文化を見て体験してください。