有名な国際的なタイ人シェフ、ワンディー・ラタナパンによる実践トレーニング。最近、Amazon プライム シリーズのファイナリスト 2 名の講師に選ばれました。 「ワールドクック シーズン2」。ワンディーは、ニュージーランドやアイスランドなどのさまざまな国でタイ人シェフとして働いていました。シェフおよび料理教師として 10 年以上、フード ツアー リーダーとして 7 年以上勤務。

カオラックセンターの素敵なオープンエアのキッチンと美しい庭園環境で料理をします。

経験豊富なタイ人シェフだけが教える、タイの伝統的な方法によるユニークな調理テクニック。新鮮なココナッツミルク、ハーブ、野菜、肉、魚介類などの新鮮な食材を使用し、カレーなどの各料理を一から作る本格的な方法です。

ガスコンロ、すべてのナイフ、スプーン、ヘラを備えた専用のまな板、すり鉢、エプロン、ハンドタオルを含む、すべての生徒用の専用調理ステーション。

グルテンフリー、ビーガン、ベジタリアン料理は私の専門分野の 1 つであり、子供たちと一緒に料理することにも慣れていることを忘れないでください。