ポート・オリンピックでガイドと合流し、スペインで世界的に有名なワイン生産地のひとつ、DOアレッラのワイナリーを目指す素晴らしいドライブ旅行が始まります。ブドウ畑に囲まれ、地中海を見渡す14世紀の美しい邸宅を利用した家族経営のワイナリーで、熟練のソムリエがお客様をお迎えします。25年以上にわたって、有機栽培と近代的な技術を駆使して栽培されてきた、その特異なブドウ畑を散策することができます。
アレッラのワインには長い歴史があり、カタルーニャワインにおいて重要な位置を占めているからです。
ローマ時代にはプリニウスやマルシャルがライエタンのワインを愛飲。アレッラのワインは、中世の中頃にはバルセロナのセウで愛飲され、後にカタルーニャから世界各地に輸出される高級ワインのひとつとなりました。
特にカタルーニャ人が多く住んでいた海外の植民地に注目。
葡萄畑を訪れ、ワイン醸造について学び、彼らの特別なワインを試飲した後は、料理と食事を楽しむ絶好の時間です。スペインで最も有名な料理であるパエリャに隠された秘密を、プロのシェフが最初から最後まで指導する、完全没入型のダイナミックなワークショップで学びます。
パエリアが出来上がったら、最高のワインを味わいながら、出来上がったパエリアをお召し上がりください。
忘れられない体験のために、最高のワインで乾杯しましょう！