伝統的なマッセリアのオーナーと一緒に、オストゥーニで本格的なオリーブオイルを体験しましょう。古代のオリーブの木、千年前のオリーブの木、若いオリーブの木の間を散策しましょう。 歴史ある16世紀のハイポジウム搾油所と19世紀のエピジェン搾油所を見学し、エキストラ・バージン・オリーブオイルの伝統的な製造方法を学びます。 オリーブ、タラリーニ、そら豆のフライなど、地元の特産品と組み合わせた3種類のオーガニックオイルを味わい、プーリアの田舎の景色、香り、味に浸ってください。
