オリスターノの片田舎に、2016年に始まったプロジェクトから生まれたエキストラバージンオリーブオイルを、愛情と情熱を持って生産する会社があります。1700年代の門、老朽化した農家、古代の井戸、石臼が、サルデーニャの自然と伝統に触れるこの美しい体験の背景となります。
100周年記念のオリーブの木は、人々を魅了する物語を語ります。パオラとアントネッロの案内で、オリーブの木とオイルの様々な側面を発見する（そして味わう！）官能の旅を通して、オイルが生まれる土着の作物だけを味わいます。好奇心いっぱいの気ままな時間は、日常を忘れさせてくれ、この島の顔を教えてくれるでしょう！