ファットリア ラヴァッキオは、オーガニックおよびバイオダイナミック農業と、低亜硫酸塩ワインやオリーブ オイルの生産で知られる古代トスカーナの農場で、ツアーとテイスティングをお楽しみください。 私たちのブドウ畑の 1 つを訪問すると、ブドウの世話の方法やワイン造りの経験について学ぶことができます。また、1700 年代以前に遡り、ストロッツィ家とのつながりを誇るこのエステートの歴史についてもお話します。 その後、私たちの古代のセラーを探索し、自然派ワインを作るための特別な要件と技術を発見します。 その後、キャンティ ルフィナ DOCG やリゼルヴァ ワインなどのワインのテイスティングをお楽しみください。 テイスティングの後に、ワインとのペアリングのランチ、ディナー、または 6 月から 11 月までのトリュフ狩りパッケージを選択することもできます。