家族経営のブドウ畑でイタリアワイン造りの中心地へ。 あなたの冒険は、私たちの魅力的な村を見下ろす風光明媚なブドウ畑を散歩する前に、新鮮なイタリアのコーヒーから始まります。

古代のセラーで、シャキッとしたカタラネスカ白と堅牢なアリアニコ赤という、貴重なオーガニックワインの秘密をご覧ください。 オーガニックヤギのチーズ、手漬けサラメ、コッパハムなど、農場の職人の技とぴったりの料理を堪能してください。

そして、2つのイタリア料理の至宝をマスター！ 目の前で牛乳が絹のようなチーズに変化していく様子を見ながら、本格的な「フィオール・ディ・ラテ」モッツァレラ作りを学ぶ。 次に、枕のようなニョッキをゼロから作り上げながら、「パスタのメッテレ・ル・マニ」の楽しさを発見しましょう。 あなたの創造物は、クラシックなニョッキ・アッラ・ソレンティーナにまとまっています。

地元のデザートと自家製のリモンチェッロで締めくくります。オリーブオイルがアクセントになっています。 ブドウ畑からテーブルまで、本格的なイタリア美食をご体験ください。

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