サルデーニャ料理の黄金、サフランを発見する一日を体験してください。サフランは、島の多くの産物に特徴的な、独特で特別な風味を持つスパイスです。この体験は、サルデーニャ島北西部のアルゲーロ近くの小さな町、オルメドで行われます。
このスパイスの栽培のさまざまな段階と、その後のキッチンでの使用について学びます。サルデーニャ島の古代文化の同様に特別で特徴的な構造であるス・ピネットゥの中で、パンやチーズなどの典型的な味付けされた製品の試食をお見逃しなく。
予期せぬ小さな秘密に興味をそそられ、驚かされることでしょう。