私たちの家族のオリーブ畑の中でオリーブオイルのテイスティングを体験し、ギリシャのオリーブオイル文化について学びましょう。集合場所である聖エフレムの小さな礼拝堂から出発し、伝統的な家族経営のオリーブ畑を歩き、希少なマナキ オリーブの木を探索し、栽培、持続可能な農業実践、家族の歴史について学びます。 オリーブの木々を散策した後は、ネメアのライオンが生まれた神話上のフォカス山の斜面にあるオリーブ畑とブドウの景色を眺めながら、オリーブオイルのテイスティングをお楽しみください。 以下についてすべて学びます: オリーブオイルのカテゴリーとオリーブオイルのテイスティングの基本原則、 オリーブオイルのフルーティーさ、辛味、苦味 受賞歴のある品質と、避けるべきオリーブオイルのマイナス特性を特定するための、オリーブオイルの評価と味わい方 それがもたらすすべての健康上の利点 総合的な方法で地中海食について学び、ギリシャの風味と組み合わせたオリーブオイル料理を楽しみましょう。 アクティビティを離れると、その土地や地元の人々との真のつながりが形成され、オリーブオイルを新たな視点で見ることができ、棚からオリーブオイルを選択して栄養と健康に価値を加える知識を得ることができます。