ピクアリアのオリーブ工場見学で、オリーブオイルの知識を深めましょう。
ハエン(Haén)の中心部に位置するピクアリア(Picualia)は、近年のオリーブオイル業界の革新の中心的存在であることから、スペインで最も優れたオリーブオイル製造所のひとつとされています。施設見学と数種類のオイルの試飲で、忘れられない豊かな体験をお楽しみください。
まずは、アンダルシアのオリーブオイル文化と、ピクアリアのオリーブオイルの特徴について簡単にご紹介します。世界中にある2,600種類のオリーブの中で、ピクアル種が最も抗酸化作用が高いのです。
最新鋭のオリーブ工場では、地元の農家からオリーブの実がどのように収穫されるのか、またオイルの製造から瓶詰めまでの全工程をご案内します。
受賞歴のあるピクアリア産オリーブオイルのガイド付きテイスティングで、プロのテイスターになった気分で、2種類のオリーブオイルの有機的特性、風味、アロマについて学んでください。
また、工場内にはグルメショップがあり、私たちのAOVESをお買い求めいただけます。さらに、ミシュランガイド2024に掲載された、オリーブ農協の中にある最初で唯一のレストランも併設されており、見学後に散策することができます。
ユニークな体験をお約束します!