サルデーニャ島北東部の美しいオルビア市では、サルデーニャの伝統を現代風にアレンジした美味しい料理を堪能できる本物のグルメ体験ができます。熟練のシェフが、パン、ワッフル、ボウルで作るさまざまな種類のタパスと、さまざまな地元のワインを巧みに組み合わせ、生の素材と季節の食材を使って風味を高めます。一年中利用できるこの体験は、お子様にも適しており、グルメで美味しいランチやディナーをお楽しみいただけます。
料理は、その地域で入手できる季節の食材に応じて毎月変わります。
サルデーニャの伝統にインスピレーションを得たタパスを現代風にアレンジした10種類の料理があり、肉、魚、野菜、シャルキュトリー、チーズなどを詰め、季節に応じてワイン（赤、白、泡）3杯が提供されます。
あらゆる年齢のお子様を歓迎します。お子様向けに、ソフトドリンク付きの専用メニューがあります。