オーク・アレイ・プランテーション（Oak Alley Plantation）の敷地内を散策し、南部のサトウキビ全盛期の奴隷と砂糖王の世界をご覧ください。細心の注意を払って修復されたこの国定歴史建造物には、ここに住んでいた人々の幸運と苦難を詳述した豊富な歴史が含まれています。

ニューオーリンズのホテルにお迎えにあがったら、川をさかのぼり、敷地に入る道を縁取る28本のオークの木が等間隔に並ぶ枝のトンネルの下をくぐります。ギリシャ復興様式のマナーハウスでは、19世紀の本物の衣装を身にまとったガイドが、邸宅に関する豊富な知識を用意してお待ちしています。

1830年代後半に奴隷労働者の手によって建てられたこの邸宅の高い天井とピクチャーウィンドウは、サトウキビブームの絶頂期に、この地方の有力な家族のために作られたものです。この農園で奴隷生活を送りながら、センテニアル種のピーカンで知られるようになったクレオール人奴隷、アントワーヌの物語を学び、ツアーが終わる前に、本物そっくりに保存された鍛冶屋や農具を見学しましょう。