所在地：メッツゲライ・クラウス・ベーベル、リッター通り9番地、91166ゲオルゲンスグミュント（ニュルンベルクの南25 km）
開始時刻：15:00

まずは施設の簡単な見学から始まり、フランケン地方の精肉店の舞台裏や、ほぼ伝説的な存在となっている「ブラートヴルストホテル」の様子をご覧いただけます。

「ソーセージ・エクスペリエンス」は単なる工場見学にとどまりません。「エクスペリエンス」という名にふさわしい体験そのものです。
ただ見たり消費したりするだけでなく、参加することがモットーです。
熟練の肉職人、クラウス・ベーベル氏の指導のもと、実際に手を動かして、自分だけの特製ソーセージを作ることができます。きっとお分かりいただけると思います。楽しいですよ！
骨を取り除き、肉を切り分け、スパイスの分量を量り、ソーセージに詰め込み……

その後、当施設のキッチンで手作りしたソーセージをお楽しみいただけます。あなたは台所の手伝いとして、ストーブの周りに座っています。厳密に言えば、あなたは単なる傍観者というだけではありません。5品のコースメニューの準備をお手伝いいただきます。また、モニカ・ベーベルさんによるブラートヴルストの調理のコツや秘訣もご紹介いたします。
最後に、皆さんが作った特製料理について簡単なクイズを行います。優勝者にはオリジナルの賞品をご用意しております。

ご希望であれば、イベント終了後に「BRATWURSTホテル」に宿泊することも可能です。「BRATWURSTの空の下」で一夜をお過ごしください。

ご案内：この手作りのブラートヴルストは、お好きなだけお持ち帰りいただけます。単価は1.90 euros. それらを真空パックにします。その後、冷蔵庫で3日間、あるいは冷凍庫で360日間保存することができます。