シェフは新しいロックスターであり、このツアーはニューオーリンズとルイジアナ州の豊かな食の歴史を巡る美味しい旅です！クレオールレストラン、サンドイッチショップ、ホットソースバー、職人技が光るキャンディーショップなど、最大5カ所をガイドと一緒に訪れます。店内では、ガンボ、マフレッタ、ポボーイ、プラリネなど、食の伝統の幅広さと多様性を象徴するさまざまな料理を味わうことができます。

ニューオーリンズのさまざまなレストラン一族の王朝を取材し、新旧のレシピについて語り合い、アメリカ南北戦争以前のレストランを紹介し、おすすめの食事場所や買い物場所を紹介します。ニューオーリンズにはたくさんのレストランがあるので、一挙に5つのお店を試してみてはいかがでしょうか！

3時間のウォーキング・ツアーは、少人数のグループ（最大16名）で、ゆったりとしたペースで行われます。ツアー中に冷たいお飲み物（大人用でも、そうでなくても！）を楽しみたい方は、いくつかの停留所には品揃え豊富なバーがあります。