もしあなたが、様々な食材や調理法、そして様々な種類の料理を体験する方法について詳しく知りたいと願うような食通なら、こうした食べ歩きコースを選ぶべきだ。通常の試食に加え、特別にデザインされたスパイス入門と厨房訪問のセッションで、スパイスの使用法やその他の詳細について学ぶ。

地元シェフによるデリーのスペシャル・フード・ツアーで、デリーの食文化、フード・ジョイント、キッチン、関連ビジネスの内部事情を知ることができる。街と料理を熟知したシェフが同行することで、他では味わえない特別なフードツアーとなる。

インド料理に使われるスパイスだけでなく、さまざまな種類の食材について学び、どこでどのように調理されるのかを知りたいのであれば、これらは本当に役に立つ。食のエキスパートであるガイドが、食の歴史、食べ方、味わい方、調理方法など、食の様々な側面について、有益かつわかりやすく説明します。